Atlas mondial de la street food Peinture Parce que les bonnes manières

Parce que les bonnes manières d’aujourd’hui ne sont pas les mêmes que celles des siècles précédents

978-2-35017-627-7

Ce titre accompagne l’exposition du même nom présentée à la Gaîté lyrique

avant de devenir les cobayes de scientifiques au début du XXe siècle

Atlas mondial de la street food Peinture Parce que les bonnes manièresPhnomne international et social qui a rvolutionn notre mode dalimentation, la street food ou cuisine de rue connat une popularit croissante sur les cinq continents. LAtlas mondial de la street food explore ce phnomne dans son ensemble et clbre lune des aventures commerciales et culinaires les plus florissantes de ce dbut de sicle. Cet ouvrage, vritable guide de voyage culinaire, nous entrane dans un tour du monde du sujet. Organis gographiquement par